糯米鸡，制法是在糯米里面放入鸡肉、冬菇等馅料，用荷叶包好后蒸熟，吃起来既有荷叶的清香，又有米和肉的香味，是广东深厚的早茶文化的代表性名点名吃。越有特色越受欢迎。近年来，随着饮食文化的南北融合，餐饮市场的快速发展，地方特色产品走出区域、走向更广阔的市场，糯米鸡的市场也随之持续升温，不仅吸引了一众中小企业加入，一些大的食品企业也纷纷抢滩。行业人士预计，糯米鸡将在2022年下半年全面爆发。那么，糯米鸡的市场空间有多大?机会在哪里?

在我们居家厨房里一般都会备有味精，味精可以增进人吃饭的食欲，令食物吃起来更加有味道。而味精虽然只是一味调味品，但也是有很多使用小窍门的，今天就跟大家一起来认识使用味精的几个小窍门吧!

鸡精类产品属于小商品大市场，为了让千家万户的人们都能使用到，光有好的质量和好的技术是远远不够的，还需要大量的市场推广工作以及让消费者心服口服、乐意使用的心理引导。所以我们请大家来这里工业旅游，参观我们的厂区建设和鲜味博物馆。我们针对的是最初级的消费者，特别是以中小学生为主体的参观团体。我们着眼于未来，让小朋友们从小就知道、了解世界上还存在着一种科学叫鲜味科学。

长期以来，由于正常沟通渠道的短缺以及别有用心者的恶意炒作，社会对鸡精行业存在着很大程度的认识偏差。消费者一方面称羡鸡精的鲜美，一方面又忐忑于鸡精的安全性。作为鸡精的发明者、鸡精行业的开创者，我把它带到这个世界上的初衷，是希望它的存在能够为大家的生活增色添香。今天，我也更有责任和义务坦诚解释清楚它的由来、工艺及各方方面面，让大家正确认识它、了解它。